Hozz�val�k 12 darabhoz:   3 toj�s 10 dkg + 2 dkg liszt 5 dl tej csipet s� 12 szelet sonka 12 szelet sajt liszt, zsemlemorzsa �s toj�s a pan�roz�shoz olaj a s�t�shez

Elk�sz�t�s: A vajat felolvasztjuk, �s hozz�keverj�k a 3 toj�st, a 10 dkg lisztet, a tejet �s a s�t. Csom�mentesre keverj�k, �s 1 �r�t pihentetj�k. Hagyom�nyosan palacsint�t s�t�nk bel�le. A kis�lt t�szt�ra egy szelet sonk�t �s egy szelet sajtot tesz�nk, �s k�tszer kett�be hajtjuk. Fogv�j�val r�gz�tj�k a sz�l�t. Bepan�rozzuk (liszt, toj�s, zsemlemorzsa), �s forr� olajban kis�tj�k.